Resep Weci (bakwan Malang)

    Oh iya kalian pernah enggak makan cemilan atau gorengan yang namanya di daerah saya Weci daerah (malang selatan). Dimakannya cocoknya saat hujan karna akan lebih nikmat., Aku mau berbagi resep nih sahabat. Sangat mudah dan tidak butuh waktu lama.

Untuk bahan bahannya yang utama,berikut ya.

1. Tepung terigu 1/2 kg

2. Wortel 2 biji super

3. Sayur Kol atau kubis setengah

4. Tauge 1 ons

5. Minyak goreng

6. Bawang putih 3 siung

7. Bawang merah 2 siung

8. Bubuk merica 1 sendok tea

9.garam dan penyedap rasa Ayam

Caranya., iris tipis wortel dan kol,setelah itu campur bahan tepung tauge,wortel dan juga kol tadi. Masukan adonan beesama bumbu yang sudah di haluskan, beli air sampai menjadi adonan yang tidak terlalu mencair.

Goreng di minyak yang panas.

Oh iya makan selagi anget anget bersama irisan cabai hijau. Selamat mecoba sahabat.